10月22日，首批4000只蒙古捐赠羊经二连浩特口岸入境中国，中蒙双方在确保防疫安全的前提下，在二连浩特—扎门乌德口岸举行交接仪式。同日，中华全国集邮联合会发行《蒙古国向中国赠送三万只羊纪念封》，以纪念中蒙两国守望相助、合作抗疫的友好佳话。

      今年2月，在中国人民抗击疫情的严峻时刻，蒙古国总统巴特图勒嘎专程访华表达慰问和支持，表示蒙方愿在此前已经向中方提供捐款的基础上，再向中方赠送3万只羊，以表达蒙古国人民的心意。 根据中蒙双方商定的计划，3万只羊将分批运抵中国境内，在二连浩特加工后运往湖北省，把蒙古国政府和人民的心意传递给在抗击疫情中作出巨大贡献的湖北人民。

      在二连浩特市茶马大街旁的天鹅湖湿地公园附近，褐黄色的草原一望无际，与蓝天白云相拥在远方的地平线上。沿着茶马大街再往东北方向走，由汉蒙双语标写的“英菲蒂克食品公司”石柱门牌映入眼帘。英菲蒂克于2018年在二连浩特投建，上个月才建成投产，建有全自动屠宰生产线，采用了最先进的卫生热水制造设备--中央智能卫生热水站，年活羊屠宰能力可达120万只，3万只羊屠宰完后，可形成500至600吨羊肉同步送至英菲蒂克食品公司3000吨级冷库中储藏，为后期组织车队运送湖北做准备。

     一直以来，屠宰企业生产加工各环节灭菌、消杀不彻底，宰杀刀具、案板、人员手套等随着使用时间的延长污染的程度越来越严重，如果不注意加强屠宰过程中的定期消毒或彻底消毒，将对肉品造成严重的交叉污染。 “中央智能卫生热水站”的诞生给食品工业现代化提供了关键技术支撑：用卫生热水生产安全食材，用干净热水加工食品， 用卫生热水消杀清除生产加工案台、器具及加工空间环境的细菌病毒和其它污垢， 保障上述食品加工处理环节用水加热升温过程安全无忧， 从而保证了食物的卫生、鲜美，使人类饮食更愉悦， 生活更安康，生命更长久。 中央智能卫生热水站技术助力中蒙友谊之羊屠宰加工，保障热水卫生，保证用“卫生热水”屠宰加工每只羊，杜绝“细菌、病毒及污垢”通过“生产热水”做媒介污染羊肉，让羊肉的鲜美卫生大打折扣，别因此辜负了蒙古人民的好心，湖北人民的期待。